葱、辣椒。    还种了两垄西瓜和香瓜，围着西瓜还种了点玉米。    李母的动作很快，挑了两个红的西红柿，又摘了两条嫩黄瓜放进篓子里。    然后蹲下掐空心菜。    李芳赶紧过去帮忙。    等李母说可以了，李芳抬头一看，李母不仅掐了菜，脚边还有刚拔得?。    “妈，你动作真快。”    李母顺着李芳有些崇拜的眼神看了看沟里躺着的杂草，心里也高兴地很。    “这样顺手把?给拔掉，就不用特意来除草，节省时间，菜也长得好，做其他的事情也一样，顺手把要做的一起做了，就能比别人做的多，人还不累。”    听着李母的话，李芳觉得她爸妈虽然文化程度不高，但在平时生活摸索中，效率管理做得挺好。    李母又摘了点辣椒，拔了些小葱。    母女两边说着话边往家走。    到家后，李芳也没闲着，帮着李母一起做午饭。    现在还没煤气灶和电饭锅，煮饭炒菜都是用的柴火灶。    李辉在他们回来的时候，也跟着到厨房去帮忙烧火。    这时候生活条件比前几年要好些，但是粮食都还是要计算着吃。    李母今天狠了狠心，决定中午煮大米饭吃。    锅刷好，放入适量的水，把米淘洗好，等锅里的水冒泡就把米给放进去。    李芳将洗好的菜递给李母，李母接过先拿出黄瓜放到案板拍开，切好放盐放在一边腌制入味。    李母把空心菜连梗带叶一起择，至于为什么不用刀，按李母的话就是刀切的没有手掐的好吃。    李母的这个习惯也影响了李芳，她自己烧空心菜的时候，也从来不用刀切。    李芳帮着在边上剥蒜。    等李母把所有菜都收拾好，锅里的米饭也可以捞起来蒸上。    李母并没有将锅里的米粒都捞干净，而是故意留了些在米汤里，让李辉再添把火，熬成粥，这样晚上再贴点饼子，就不用再煮米饭了。    粥熬好了，李父也回家了。    李母加快手上的速度，炒了空心菜，在腌菜缸里捞了点酸豆角和酸辣椒炒了一盘，最后再烧个西红柿蛋汤。    李芳也没闲着，李母炒菜的时候，她把腌好的黄瓜拿出来，倒掉里面出的水，放上蒜、醋和糖，拌好倒进盘子里。    李父在井边打水洗了手和脸，又把脚上的泥冲了冲，李母这边已经把菜都端上桌了。

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