意先清除锅内的水分，因为冷油碰水再炒菜是大忌，这样炒出来的菜会有很重的腻味。热油才加水，注意油和水的接触。

    放油之后不要马上放盐，因为食盐会使材料失水，这样食材就难以煮烂。前世的食盐还加入了碘，加热会使其挥发。

    食盐影响胃液。胃体腺里有一种粘液细胞，分泌出来的粘液在胃粘膜表面形成一层约l ～15 厚的粘液层，这粘液层常被称为胃粘膜的屏障，在酸的侵袭下，胃粘膜不致被消化酶所消化而形成溃疡。但饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用，往往增大引起胃溃疡的可能性。所以，假如胃酸过多反酸时，千万不要饮酒。食盐，会使人体产生hcl，过多食用，使人变成酸性体质，改善酸性体质是远离高血压、预防心脑血管疾病的重要途径。而过少食用，会导致食欲不振、食停上脘、心腹胀病、脑中痰癖、二便不通……

    今天是火箭来的第一天，所以李鸣炒了二十多碗菜。李鸣有了修为后体力也只是稍大，李鸣失望的摇摇头。给玲珑留了几碗，把剩下的菜放在一张干净的桌子上，叠成一个“金字塔”，李鸣举着桌子就奔向火箭的房间。

    火箭正在院子里练功，标准的弓步，双手出直拳，拳影肉眼难以捕捉。

    李鸣举着桌子，本来想喊“吃饭了”，但是看到火箭就站着一边欣喜若狂：这就是飞毛腿！笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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